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ERGO SUM

Millésime à la vente : 2018

La création du cogito m'a permis d'appréhender et de comprendre les techniques pour vinifié sans soufre.

Avec l'Ergo Sum et toujours sur le Melon de Bourgogne, j'ai souhaité aller plus loin en vous proposant un vin non sulfité et non filtré. 

FICHE TECHNIQUE